Kelderbestuurder - Rostberg Bottelering

Vereistes:

• ‘n Toepaslike kwalifikasie in Wingerd- en Wynkunde.
• Rekenaarvaardigheid in MS Excel veral.
• Moet Afrikaans en Engels magtig wees.
• Moet basiese laboratoriumontledings van wyn kan doen.
• Moet geldige bestuurslisensie hê asook eie vervoer na en van werksplek.
• Kennis van Wyn Sertifiseringstelsel en wetlike aspekte van wyn en spiritus.
• Vurkhyserlisensie, of bereid om die opleiding te ondergaan.
• Basiese meganiese vaardigheid.
• Vermoë om keldermasjienerie te beheer indien nodig.
• Bereid wees om na ure te werk.
• Nie-roker.

 Eienskappe:

• Vriendelike persoonlikheid, hardwerkend, behulpsaam, respek betoon.
• Innoverend wees en onafhanklik kan optree.
• Inisiatief neem en leiding gee in sy/haar veld.
• Goeie kommunikeerder en spanwerker.
• Goeie menseverhoudinge handhaaf.

 Pligte:

• Voor inname monsters ontvang en terugvoering aangaande ontledings.
• Inname van wyn vir bottelering volgens botteleringskedule.
• Voorbereiding van wyn vir bottelering.
• Deurlopende kommunikasie met kliente.
• Byhou van werkskaarte vir elke produk.
• Inname van spiritus en rekordhouding daarvan.
• Vermenging van spiritus volgens kliente se voorskrifte.
• Rekordhouding van bulkwyn/spiritus en versorging daarvan.
• Bystand met BRC, IFS en IPW regulasies en voorskrifte.
• Skakeling met Kliënte, Produksiebestuurder, Kwaliteitsbestuurder, kollegas.

Stuur aansoeke aan: Leo Burger (leo@rostberg.co.za) voor of op 19 April 2021.