Kelderbestuurder - Rostberg Bottelering

Tuesday, 6 April, 2021
Leo Burger     +27 21 855 0991
Stellenbosch  

Vereistes:

  • ‘n Toepaslike kwalifikasie in Wingerd- en Wynkunde.
  • Rekenaarvaardigheid in MS Excel veral.
  • Moet Afrikaans en Engels magtig wees.
  • Moet basiese laboratoriumontledings van wyn kan doen.
  • Moet geldige bestuurslisensie hê asook eie vervoer na en van werksplek.
  • Kennis van Wyn Sertifiseringstelsel en wetlike aspekte van wyn en spiritus.
  • Vurkhyserlisensie, of bereid om die opleiding te ondergaan.
  • Basiese meganiese vaardigheid.
  • Vermoë om keldermasjienerie te beheer indien nodig.
  • Bereid wees om na ure te werk.
  • Nie-roker.

 Eienskappe:

  • Vriendelike persoonlikheid, hardwerkend, behulpsaam, respek betoon.
  • Innoverend wees en onafhanklik kan optree.
  • Inisiatief neem en leiding gee in sy/haar veld.
  • Goeie kommunikeerder en spanwerker.
  • Goeie menseverhoudinge handhaaf.

 Pligte:

  • Voor inname monsters ontvang en terugvoering aangaande ontledings.
  • Inname van wyn vir bottelering volgens botteleringskedule.
  • Voorbereiding van wyn vir bottelering.
  • Deurlopende kommunikasie met kliente.
  • Byhou van werkskaarte vir elke produk.
  • Inname van spiritus en rekordhouding daarvan.
  • Vermenging van spiritus volgens kliente se voorskrifte.
  • Rekordhouding van bulkwyn/spiritus en versorging daarvan.
  • Bystand met BRC, IFS en IPW regulasies en voorskrifte.
  • Skakeling met Kliënte, Produksiebestuurder, Kwaliteitsbestuurder, kollegas.

 

Stuur aansoeke aan: Leo Burger (leo@rostberg.co.za) voor of op 19 April 2021.